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Auteur |
petit correctif du mojito du weedlandien | ||||
dje23 Jardinier du dimanche |
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Posté le 06/05/2016 à 15:24:23 |
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  Hors ligneMessages : 2 Depuis : 21/04/2016 |
salut et merci de présenter des recettes de cocktails, mais en temps que barman je ne peux accepter cet variante simpliste du mojito. Voici la meilleure variante: 1/2 citron vert 6-7 feuilles de menthe sucre canne en poudre 6cl de rhum cubain eau gazeuse 5 à 6 gouttes d'angustura mettre le citron coupé, les feuilles de menthes et une cuillèrée de sucre de canne. écraser le tout avec un pillon en prenant soin de ne pas broyer la menthe qui perdrait tout son parfum. ajouter 6cl de rhum, remplir le verre de glace pillé (un peu plus de la moitié) et remplir d'eau gazeuse, ajouter 5 a 6 goutes d'angustura. agiter a la cuillère, mettre 2 pailles, un joili petit bouquet de menthe sur la glace, une rondelle de citron vert. voilà ce qui est pour moi le mojito parfait. __________________________ | ||||
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