Forum Weed-Land - Liste des messages

Un cocktail Nantais avec la boisson " Le Nantillais" !

Ce dont vous avez besoin : 16 cl de calvados, 32 cl de cidre, 12 cl de Nantillais, 1 pomme coupée en tranches, glaçons

Comment réaliser ce cocktail ? : Mettre dans un shaker les glaçons. Ajouter le Calvados, le Cidre et le Nantillais. Agiter et verser dans un verre à cocktail, décorer avec une tranche de pomme.


Auteur		Les Petites Recettes De La Nantaise
	Smirfera Botaniste éclairé		Posté le 04/03/2009 à 19:42:37

	Hors ligne Messages : 342 Depuis : 27/01/2009		1ere recette : Pattes carbonara façon smirfera Pour environ 4 personnes 2 oignons Du muscat Du sucre 200 g de lardon nature 2 ½ufs 400g de pâtes crème fraiche épaisse 7-8 champignons Du beurre demi sel Préparation: Lavez vos champignons mettez les à cuir dans une poêle avec un morceau de beurre demi-sel. Une fois cuit réservez les. Épluchez vos oignons, coupez les finement. Mettez les à cuir avec du beurre demis sel, ajouter 4 cuillères à soupe de muscat et 3 cuillères à café de sucre, laissez dorer! Puis les réserver avec les champignons. Enlevez vos oignons puis mettez les lardons dans votre poêle! Laissez les suer, enlevez l'excès de graisse. Ajoutez vos oignons et champignons dans la poêle et éteignez le feu. Faire bouillir de l'eau! Surtout n'ajoutez pas d'huile! Car l'huile évite que la sauce adhère aux pâtes! Mettez vos pâtes à cuire (préférence des pâtes a 7 min a 12 min de cuisson) Réchauffer la préparation de la sauce, ajoutez la crème fraiche (la moiter d'un gros pot de crème fraiche semi épaisse) Laisser mijoter à feu doux! Goutez la pour savoir si elle manque de sucre ou du muscat! Une fois que vos pâtes sont cuites égouttez les. Mélangez les pâtes à la sauce, ajoutez y les 2 ½ufs! Vous pouvez rajouter parmesan ou du gruyère selon vos préférences! J'espère que vous apprécierez ma recette Bonne Appétit Et j'espère que je me suis pas planter dans mes doses, d'habitude je fais o pif^^ --Message édité par Smirfera le 04/03/2009 à 23:19:09-- __________________________

	Delavigne Dieu Ganja		Posté le 04/03/2009 à 21:21:28

	Hors ligne Messages : 19 134 Depuis : 26/03/2007		Un léger gout de déjà vu ce "La cuisine de Miss" __________________________

	IGor Roi Ganja		Posté le 04/03/2009 à 21:38:09

	Hors ligne Messages : 5 477 Depuis : 06/07/2007		Ca s'appelle du plagiat, le rédaction du Weed-landien réclame réparation... __________________________

	Delavigne Dieu Ganja		Posté le 04/03/2009 à 23:01:06

	Hors ligne Messages : 19 134 Depuis : 26/03/2007		non mais je parlais pas du titre^^ mais plus du principe __________________________

	Smirfera Botaniste éclairé		Posté le 04/03/2009 à 23:07:49

	Hors ligne Messages : 342 Depuis : 27/01/2009		2eme Recette :Le Gâteau Nantais Une petite spécialité de chez moi Ingredients Pour 6 personnes : 125 g de beurre demi sel ramolli 150 g de sucre en poudre 125 g d'amandes en poudre 40 g de farine 3 oeufs 10 cl de rhum brun 100 g de sucre glace Préparation: Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les amandes. Dans un bol, battez les oeufs à la fourchette pour casser les blancs, puis ajoutez-les au mélange précédent. Ajoutez ensuite la farine et le 1/3 du rhum. Mélangez bien et versez la préparation dans un moule beurré de 22 cm de diamètre (pas plus petit, ni plus grand). Enfournez pour 45 minutes. Le gâteau doit avoir une belle couleur blonde. Au sortir du four, démoulez aussitôt et arrosez avec la 1/2 du reste du rhum. Laissez refroidir. Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le reste de rhum, puis étalez-le sur l'ensemble du gâteau. Laissez reposer avant de déguster. Voila une recette Nanraise je vais essayer de vous éditer d'autres --Message édité par Smirfera le 04/03/2009 à 23:26:33-- __________________________

	Smirfera Botaniste éclairé		Posté le 04/03/2009 à 23:10:50

	Hors ligne Messages : 342 Depuis : 27/01/2009		oui je sais mais a chaque fois que je parle de mes recettes sur le squatte tout le monde me dis que je devrais mettre mes idées sur le forum! Donc après moulte demandes je l'ai fais!^^ Désole Miss Ted! Ce n'est pas une histoire de compétition c'est juste que je partage un de mes passions avec les gens^^ __________________________

	Delavigne Dieu Ganja		Posté le 05/03/2009 à 08:51:19

	Hors ligne Messages : 19 134 Depuis : 26/03/2007		"Et j'espère que je me suis pas planter dans mes doses, d'habitude je fais o pif^^ " mouai... pas très sérieux quand même et carrément plagié mais bon.......... __________________________

	IGor Roi Ganja		Posté le 05/03/2009 à 09:37:46

	Hors ligne Messages : 5 477 Depuis : 06/07/2007		Sois pas si dur Dela Smirfera, tu devrais mp Miss Ted! Plusieurs joueurs ont déjà posté leurs recettes dans le weed landien __________________________

	N@t@ch@ Ganja Gourou		Posté le 06/03/2009 à 11:06:28

	Hors ligne Messages : 2 373 Depuis : 06/02/2009		edit daaaveee : pas de réel merci --Message édité par daaaveee le 06/03/2009 à 11:14:40-- __________________________

	Smirfera Botaniste éclairé		Posté le 12/03/2009 à 23:16:37

	Hors ligne Messages : 342 Depuis : 27/01/2009		Un cocktail Nantais avec la boisson " Le Nantillais" ! Ce dont vous avez besoin : 16 cl de calvados, 32 cl de cidre, 12 cl de Nantillais, 1 pomme coupée en tranches, glaçons Comment réaliser ce cocktail ? : Mettre dans un shaker les glaçons. Ajouter le Calvados, le Cidre et le Nantillais. Agiter et verser dans un verre à cocktail, décorer avec une tranche de pomme. Je vous assure que le Nantillais on le trouve dasn toutes les grandes surfaces! J'en ai meme vu en sarthe et en Auvergne^^ --Message édité par Smirfera le 19/03/2009 à 20:17:06-- __________________________

	Miss Ted Dieu Ganja		Posté le 13/03/2009 à 13:57:29

	Hors ligne Messages : 12 837 Depuis : 01/01/2007		et c'est quoi du Nantillais __________________________

	Smirfera Botaniste éclairé		Posté le 16/03/2009 à 11:28:18

	Hors ligne Messages : 342 Depuis : 27/01/2009		Le Nantillais est une specialité nantaise! c'est un cocktail qui est composé de gingembre, de zestes d’orange douce et de citron jaune, de sucre et d’eau sans aucun additif chimique, sans conservateur. Il éxiste 5 versions du Nantillais: agrumes, mandarine, cassis, citron vert.et le petit dernier pamplemousse et gingembre! Petit truque c'est aussi super bon avec du shweeps --Message édité par Smirfera le 16/03/2009 à 11:28:46-- __________________________

	Miss Ted Dieu Ganja		Posté le 16/03/2009 à 14:34:04

	Hors ligne Messages : 12 837 Depuis : 01/01/2007		ba c'est évident pour toi mais si tu donnes une recette qui en utlises pourquoi ne pas donner la recette de ce cocktail aussi comment tu veux qu'on teste si on a pas le dosage ou si on ne peut le trouver qu'à Nantes... __________________________

Aller à :
Weed-Land Discussions générales Les Petites Recettes De La Nantaise		Haut