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   Cocktail : La bière flambée ! (mars)

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   Cocktail : La bière flambée ! (mars)  
 
Furr
Dieu Ganja
Posté le 04/03/2010 à 20:44:29
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Bière Flambée



Base du cocktail:

* 2 bières du même type (maximum 3).

Quelques combinaisons de bière à faire:

- lambic + pêcheresse
- lambic + faro + pêcheresse
- faro + pêcheresse
- faro + kriek
- faro + framboise

* mélanger et chauffer 2 alcools (maximum 3) entre 25° et 45°.

On peut utiliser:

- genièvre
- eau de vie
- cointreau
- quetsch
- poire
- mandarine


Utilisez un verre géant à large pied de minimum 1 litre.

On boit généralement la flambée à la paille donc il en faut à large diamètre.


Préparation:

- Mélangez les bières dans une cruche,
- Préparez les verres et les pailles,
- Mélangez les alcools dans un poêlon et faire chauffer jusqu'à ce que ça commence à bouillir,
- Une fois que c'est bien chaud allumer avec un briquet,
- Versez après dans le verre
- Versez ensuite la bière,
- Prenez vos pailles et déguster

Bien sûr à déguster avec modération et pour ceux qui ne trouvent pas les bières, je ne sais pas essayez à la kronenbourg et la heineken mais je ne promets pas le résultat

PS: servez dans le noir c'est plus joli

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