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Depuis : 29/07/2007
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Bière Flambée
Base du cocktail:
* 2 bières du même type (maximum 3).
Quelques combinaisons de bière à faire:
- lambic + pêcheresse
- lambic + faro + pêcheresse
- faro + pêcheresse
- faro + kriek
- faro + framboise
* mélanger et chauffer 2 alcools (maximum 3) entre 25° et 45°.
On peut utiliser:
- genièvre
- eau de vie
- cointreau
- quetsch
- poire
- mandarine
Utilisez un verre géant à large pied de minimum 1 litre.
On boit généralement la flambée à la paille donc il en faut à large diamètre.
Préparation:
- Mélangez les bières dans une cruche,
- Préparez les verres et les pailles,
- Mélangez les alcools dans un poêlon et faire chauffer jusqu'à ce que ça commence à bouillir,
- Une fois que c'est bien chaud allumer avec un briquet,
- Versez après dans le verre
- Versez ensuite la bière,
- Prenez vos pailles et déguster
Bien sûr à déguster avec modération et pour ceux qui ne trouvent pas les bières, je ne sais pas essayez à la kronenbourg et la heineken mais je ne promets pas le résultat
PS: servez dans le noir c'est plus joli
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