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Auteur |
(Avril) La cuisine de Miss Ted | ||||
daaaveee Dieu Ganja |
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Posté le 01/04/2009 à 14:15:30 |
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   Hors ligneMessages : 13 626 Depuis : 05/08/2007 |
La Recette du Mois:
Boeuf aux légumes
Ingrédients: 1 kg de boeuf en morceaux (collier, à braiser, bourguignon) 1 kg de carottes 3 navets 3 courgettes 1 oignon beurre sel, poivre Faites chauffer un peu de beurre dans 1 cocotte minute et y ajouter l'oignon ciselé, dès qu'il commence à colorer ajouter la viande et faites la revenir Ajouter les légumes coupés en morceaux Saler, poivrer Ajoutez environ 1 litre à 1 litre 1/2 d'eau Fermez la cocotte et laisser la pression monter, dès que ça tourne baissez la plaque (ou le gaz  )
Laissez mijoter 1/2h environ puis coupez tout et laissez la vapeur s'échapper avant d'ouvrir avec précaution (et oui c'est chaud bouillant...) Bon appêtit  --Message édité par Miss Ted le 01/04/2009 à 14:15:52-- __________________________ Admin forum et Super admin jeu | ||||
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