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Depuis : 07/05/2007
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manger... c'est vital et pourtant par facilité on refait toujours la même chose alors avec cette rubrique je vais essayer de vous faire partager un peu mon univers
quand j'étais petite oui je sais je suis toujours pas bien grande mais enfin bref je pignais parce que ma mère nous faisait tout le temps la même chose à manger et qu'avec ma frangine on n'en avait ras la casquette
et puis je me suis installée chez moi et là... et ba oui on en revient toujours à la même chose, vous me direz utilises tes 25 bouquins de cuisine ba oui mais qui a le temps entre le taff, le ménage et les gosses d'innover en cuisine (celui ou celle qu'à la recette peux me mp ) bref dans cette rubrique je vais vous donner des recettes faciles et qui pourront vous aider un peu, et si vous avez des recettes fétiches elles sont les bienvenues
autre critère ce seront en général des recettes économiques et oui par les temps qui courent nous en sommes tous au même point... la vie est chère alors go sur les fruits et légumes de saison
j'essaierai aussi de vous faire découvrir de nouveaux produits (et là remercions mon fils pour qui j'essaie de varier au maximum )
bon allez fini le blabla... à vos fourneaux
Rillettes de thon
1 boite de thon 180g (ou plus pour une consistance plus épaisse)
1 boite Madame Loic 180g
2 à 4 échalottes
quelques brindilles de ciboulette
sel
poivre
1 citron
>> égoutter le thon, le mélanger avec le fromage, les échalottes et la ciboulette ciselées, sel, poivre (perso je mixe tout et ça marche nikel )
terminer par 1/2 jus de citron
à déguster avec une bonne baguette (industrielle ou boulangère mais une vraie baguette pas du plastique quoi )
Moelleux au chocolat
Pour 8 personnes
100g beurre
100g sucre
2 cuillères à soupe de farine
4 ½ufs
1 pincée de sel
250g chocolat
1 sachet de levure
faire fondre le chocolat et le beurre séparément, ajouter la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel, puis les oeufs, tout mélanger (sans battre les blancs donc pas besoin de séparer les jaunes ), verser dans un moule beurré et mettre au four 30/40 minutes Th 7/8
super facile, super rapide et ... m'en direz des nouvelles
bon appêtit et n'hésitez pas à me mp
Miss Ted
--Message édité par deathman2012 le 01/11/2008 à 00:07:38-- __________________________
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